营养专家为2009年高考生推荐最佳高考食谱

吃避免三大误区：误区一：迷信保健品 针对部分家长考前给孩子强力补脑的现象，专家提醒，目前市场上补脑营养品种类繁多，有的能促进脑部血液循环，对短时间内提高大脑兴奋度有一定效果，但与其寄希望于脑保健品，不

吃

　　避免三大误区：

　　误区一：迷信保健品

　　针对部分家长考前给孩子强力补脑的现象，专家提醒，目前市场上补脑营养品种类繁多，有的能促进脑部血液循环，对短时间内提高大脑兴奋度有一定效果，但与其寄希望于脑保健品，不如给孩子安排合理的饮食和充足的睡眠，过度进补，就特别容易破坏其身体固有的平衡，不利于考试及今后的身体健康。

　　误区二：肉类唱主角

　　如果考前几天每天都是大鱼大肉、山珍海味，肠胃并不一定习惯，事与愿违会导致腹泻、食欲不振等现象。此外，考前饮食以鸡鸭鱼肉唱主角也并不明智，清淡低脂才是正确之道。大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率也会降低。家长们应尽量让孩子的日常膳食均衡，多补充优质蛋白质，多吃五谷杂粮，多吃瓜果蔬菜。

　　误区三：食谱变化大

　　考前大换食谱乃大忌。有的家长喜欢在高考前夕为孩子准备特别的饭菜，对此，专家指出，考前大换食谱是考生饮食的大忌。原因在于，食谱大变脸，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态。日常的生活规律不要改变，特别考试前两天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。此外，考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。

　　专家推荐高考食谱

　　第一天

　　早餐：牛奶1杯、杏仁15克、鸡蛋1个、面包2片 果酱

　　点心：苹果1个、饼干3-4片

　　午餐：米饭、肉末豆腐、清蒸鱼、炒菠菜、菌菇汤

　　点心：西瓜1-2块晚餐：排骨面、芹菜豆干、油爆虾

　　点心：牛奶1杯、核桃两个

　　第二天

　　早餐：面包、花生酱、鸡蛋、牛奶一杯

　　点心：香梨、腰果仁

　　午餐：米饭、牛腩煲、芹菜炒肉丝、醋溜土豆丝、紫菜虾皮汤

　　点心：蛋糕、猕猴桃1个

　　晚餐：米饭、炒蔬菜、清炒河虾仁、西红柿土豆排骨汤

　　点心：酸奶、核桃仁15克

(责任编辑：www.360gaokao.com)

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