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湖北青年职业学院酒店管理专业介绍及培养目标

时间:2011-01-17 14:41 来源:互联网 作者:转载 点击:

  酒店管理  ●专业实力:校企结合的典范专业,教学过程中采用技能加能力的双证互通培养模式,毕业生供不应求  ●培养目标:主要为星级

  酒店管理
  ●专业实力:校企结合的典范专业,教学过程中采用技能加能力的双证互通培养模式,毕业生供不应求

  ●培养目标:主要为星级酒店、豪华游轮、高档会所等旅游企业培养既掌握酒店管理专业知识,又具有酒店服务专业技能的高级实用型人才。

  ●招生条件:凡报考酒店管理专业的学生要求五官端正、形体适中、男生身高不低于170cm、女生身高不低于160cm,身体条件符合高校招生体检标准。

  ●专业基础课:旅游法规、现代酒店管理与实务、酒店市场营销案例及实务、酒店人力资源管理、酒店财务实务与管理、酒店职业英语等。

  ●专业技能课:前厅服务技能与操作、客房服务技能与操作、餐饮服务技能与操作、酒吧服务与操作、酒店设备使用与管理、康乐服务技能与管理等。

  ●在校应获职业资格/等级证书:中国酒店职业英语等级证书、前厅/客房/餐饮服务技能等级证书、中级/高级调酒师证书、酒店职业经理人证书(初级)

  ●就业方向:①在星级酒店、豪华游轮中从事服务工作和管理工作②在旅游企业从事市场营销、产品策划或客户推广工作③在旅游企业从事人力资源、后勤总务的协调与管理工作


(责任编辑:www.360gaokao.com)

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