“岭南汤王”教家长煲“高考汤”

　　新快报讯 记者陈红艳 实习生林园报道 昨日，广州中医药大学在广雅中学举行优质生源授牌仪式，广东省中医院佘自强药师也到场助阵，教家长们煲适合在高考前喝的汤，引得许多家长前来“取经”。　　苹果炖生鱼、红

　　新快报讯 记者陈红艳 实习生林园报道 昨日，广州中医药大学在广雅中学举行优质生源授牌仪式，广东省中医院佘自强药师也到场助阵，教家长们煲适合在高考前喝的汤，引得许多家长前来“取经”。

　　苹果炖生鱼、红枣炖大鱼头、桑叶杞子猪肝汤、枸杞生地兔肉汤……昨日，被誉为“岭南汤王”的广东省中医院药师佘自强为高三学子推荐了多款“高考汤”。“苹果去心不去皮，因为皮与肉之间的营养最丰富；红枣有补血作用、鱼头可补脑；猪肝要注意洗干净；兔肉性凉，而且有滋补作用……”

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