高三化学综合练习(5)
时间:2009-11-02 11:23 来源:互联网 作者:转载 点击:
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③ （1分） ④ （1分） ⑤ （1分） （2）①甲，在蛋白酶的催化作用下，蛋白质可水解而使沉淀消失，同时不破坏其营养成分；（2分） ②乙，氨基酸氧化酶不能使蛋白质水解，所以不能消除沉淀，同时还会使氨基酸氧化，
③
（1分）
④
（1分）
⑤
（1分）
（2）①甲，在蛋白酶的催化作用下，蛋白质可水解而使沉淀消失，同时不破坏其营养成分；（2分）
②乙，氨基酸氧化酶不能使蛋白质水解，所以不能消除沉淀，同时还会使氨基酸氧化，破坏其营养成分。（2分）
27．（11分）
（1）氨基，羧基；（2分）
（2）4，3；（2分）
（3）四，3，③⑤⑥（3分）
（4）
（2分）
甘氨酸（氨基乙酸），丙氨酸（- 氨基丙酸），苯丙氨酸（- 氨基 ,- 苯基丙酸），谷氨酸（- 氨基戊二酸）；（2分）
七、（本题包括2小题，共14分）
28．（5分）
的转化率为83.3%，（3分）
的转化率为75%。（2分）
29．（9分）
（1）硝酸银溶液的总质量为500g。（3分）
（2）析出金属银54g。（3分）
（3）电解后所得溶液的物质的量浓度为
（3分）
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